¿Buscas dónde comer tapas en Santander?
Restaurante La Cátedra Tapas y Vinos
El restaurante La Cátedra, es el Bar más Antiguo de Cantabria, desde 1912 y uno de los establecimientos más carismáticos de Santander.
Reabrió sus puertas en julio de 2009 tras una profunda reforma que ha hecho del establecimiento un lugar idóneo para degustar la cocina tradicional con toque de autor.
La Cátedra ocupa el bajo de un edificio centenario construido en 1866. La decoración del establecimiento mezcla elementos tradicionales (vigas vistas en madera y piedra en paredes) con un toque moderno en materiales como hierros, aceros y lámparas de diseño.
El restaurante La Cátedra ofrece un ambiente actual, único y con encanto aderezado con música ambiente, jazz y Bossa nova.
Somos especialistas en tapas, pinchos y picoteo de elaboración propia, con un toque de autor y siempre con una excelente materia prima.
Cabe destacar entre nuestras especialidades culinarias las ostras frescas con una copa de champán, cava o vino blanco, el pincho de atún fresco con foie y reducción o el emparedado de lenguado con jamón ibérico y crema de queso a las finas hierbas.
Disponemos de una carta de pinchos y tapas, que se pueden degustar en los meses de verano, y con buen tiempo, en la terraza del establecimiento.
Contamos con una vinoteca en la que destacan especialmente los vinos españoles, con más de 25 referencias con predominancia de riberas, riojas y somontanos. También disponemos de champagnes y cavas españoles.
Carta
En nuestra carta podrá degustar:
- Sartenadas
- Raciones y Tapas
- Tostas
- Mollejas
- Tablas de quesos y embutidos
- Ensaladas
- Revueltos
- Ostras de San Vicente
Puede consultar nuestra carta completa con precios en la sección de imágenes de esta ficha o consultando en nuestra Web.
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